[Leído en Estrategia Empresarial. Noticia de Maite Martínez]
Lur Denok, S.L., proyecto empresarial dirigido a la producción y distribución de alimentos ecológicos mediante huertos en la Comunidad Autónoma Vasca y primera empresa nacida de ner group, inicia su actividad con un huerto de dos hectáreas radicado en Amurrio (Álava). Con este primer terreno se crearán cuatro puestos de trabajo y otros tantos más, en temporada alta. Lur Denok prevé próximas ubicaciones para sus huertos en Gipuzkoa (conversaciones avanzadas en Idiazabal y Villabona) y en Bizkaia.
La organización Lur Denok persigue varios objetivos como la recuperación de tierras abandonadas o de muy bajo rendimiento en el país, que pueden pasar a volverse productivas por medio de una agricultura cercana, ecológica y sostenible; una solución al paro, con un huerto ecológico que crea empleo. Además, busca promover la alimentación ecológica y, en consecuencia, la cultura sobre la misma, mediante una labor educativa y formativa con los centros escolares.
En definitiva, Lur Denok quiere tener una puerta abierta a la comunicación y cooperación con otras entidades y/o personas y sumar sinergias para la sociedad general: desea que las familias consumidoras-clientes conozcan y participen en la siembra, cuidados y cosecha de los productos que comen.
Microcrédito y banca ética
Los terrenos para el huerto ecológico son, en principio, de dos hectáreas para lograr que mucha gente se involucre. Y es que en este proyecto son muy importantes dos conceptos: microcrédito, porque son pequeñas aportaciones (300 euros/participación) con el fin de que sean muchas las personas que participen, y banca ética, porque en todo momento sabes dónde está tu dinero, para qué y en qué se emplea y lo puedes controlar y visualizar. Respecto del canal de distribución, Lur Denok optará por comunidades de consumo, evitando los intermediarios.
Lur Denok tiene un capital de 416.000 euros, aportado por 153 personas físicas y 21 organizaciones empresariales. El proyecto surge en el seno de ner group, 20 empresas vascas que hace un año se unieron para compartir experiencias, sinergias y conocimientos, y aunar esfuerzos para mejorar, avanzar y ser más eficientes: Ampo, ATC Torrealday, Ekin, Estudio K, Grip-On, Grupo Hernández Zubizarreta, Icaza, Ipar Kutxa, K2K Emocionando, Etxekit, Kondia, Lancor, Lizuan, Panelfisa, Royde, Sarein, Tecnogourmet, TTT Goiko, Urtxintxa y Walter Pack.